«Старшие сеньоры»: Эксперт в сфере кондитерской деятельности прибыл в Рыскуловский район

05 Октября 2020

- Жамбылская область

2768 просмотров

Рыскуловский район посетила эксперт в рамках проекта НПП РК «Атамекен» «Старшие сеньоры».

Опытный технолог Светлана Умурзакова учит владелицу и сотрудников ИП «Нишанова Г.А.» всем тонкостям приготовления кондитерских блюд и сладостей.

ИП «Нишанова Г.А.» вот уже 15 лет работает на рынке района Т.Рыскулова Жамбылской области. Основная сфера деятельности компании: производство пищевых продуктов, хлеба, свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных. Кондитеры выпускают различную продукцию - сдобный хлеб, лепешка, батон, лепешка восточная, пироги, пирожки, блины, рогалики, баурсаки, «рог изобилия» и т.д.

Директор предприятия Гулзода Нишанова решила сразу поставить высокую планку для своего персонала в приготовлении блюд и обслуживании клиентов. Для достижения этой цели она воспользовалась услугами эксперта, приглашенного Палатой предпринимателей Жамбылской области.

Со 2 октября экспертную миссию осуществляет Светлана Умурзакова - профессионал в ресторанном бизнесе с международным опытом преподавания кулинарного искусства.

«Целью 10-дневной экспертной миссии является: обучение правильной технологии приготовления блюд, объяснению «просто и понятно» все секреты современных и классических блюд, повысить уровень мастерства поваров, освоение рецептур итальянских, турецких, азиатских и восточных и других стран блюд, вкусы и подача которые будут высоко оценены клиентами заведения, схемы привлечения клиентов, обучению правильной сервировки столов, подачи угощения, «комплиментам» от шеф-повара», - отмечает эксперт проекта «Старшие сеньоры» Светлана Умурзакова.

Предпринимательница Гулзода Нишанова, в свою очередь, отмечает преимущество участия в проекте именно отечественных отраслевых экспертов, так как, в отличие от заграничных «старших сеньоров», отечественные продолжают сопровождать нас, в любой момент готовы прийти на помощь и всегда остаются на связи, и благодарит за такую возможность, в первую очередь, Региональную палату предпринимателей.